Stimmung über dem Braukeller: die Hachenburger Brauerei.
Besuch in der Hachenburger Erlebnis-Brauerei
Wenn es ums Bier geht, fällt garantiert jedem etwas
ein. Ein vergnügtes „Prosit“ zum Beispiel. Oder, kennt-
nisreicher schon, das bewährte Wort vom „Hopfen und
Malz, Gott erhalt's.“ Wem das nicht reicht, wer endlich mehr wissen will über ein edles Getränk mit Geschichte und Kultur, der ist in der Hachenburger Brauerei richtig. Denn hier wird auch der Wissensdurst gestillt.
Die Erlebnis-Brauerei in Hachenburg lädt Besucher ein unter dem Motto: „Sie schauen, wir brauen“. Dabei
geht es nicht um eine herkömmliche Betriebsführung. Nein, hier soll mit allen Sinnen die Kunst des Bier-
brauens erfahren werden. Es darf gefühlt, geschnuppert und gekostet werden: ein paar Körner Malz knabbern,
an Hopfenblüten zupfen, das frische Quellwasser pro-bieren, über handwerkliche Sorgfalt staunen – das ge-
hört einfach alles dazu. Seit 1861 gibt es die Wester-
wald-Brauerei, ein Familienbetrieb am Rande des ro-mantischen Altstadtkerns von Hachenburg. Brauerei-
chef Heiner Schneider versteht die lange Tradition als Verpflichtung, das Unternehmen mit neuen Ideen in die Zukunft zu führen...
Weitere Infos finden Sie im Buch
Ein schöner Tag – Westerwald, Band 3, Seite 50f.
ISBN: 3-934342-00-0
